L'alimentazione realmente sostenibile

Non sono solo figure come Greta Thunberg o Jonathan Safran Foer a sostenere la correzione della propria alimentazione per salvare il pianeta.

Simone Gabrielli, per esempio, è un medico che dall'alto della sua competenza ha voluto indicare un punto di vista scientifico sull'argomento: il suo intervento, illuminante, è a questo indirizzo.

4 Oct 2019